Percubaan pertama saya ..Red Valvet cup cake,kata adik saya kek dah sedap.Topping nya masam.huhu...saya lupa letak gula,
.

Red Velvet cup cake.
2 cwn mentega.
1 sk garam.
2 1/2 tepung naik sendiri.
2 sb serbuk koko.
1/2 cwn gula.
1cwn susu segar.(campurkan 1 sb lemon ,selama 5minit)
1cwn perahan lemon.
2sb perwarna merah.
1sk esen vanila.
1sk cuka.1sk baking soda.
2 biji telur.
Cara membuat.
ayak tepung dengan gerbuk koko ,garam .asingkan.
pukul mentega sampai lembut
campur kan gula.
masukkan telur i persatu.
tambah esen vanila.
kacau sebati dgn senduk,
masukkan susu dgn perahan 1 sb lemon.
masukkan tepung dgn sebuk koko tadi.
masukkan pewarna.
dalam mangkuk kecil masuk kan 1 sk cuka dgn baking soda.biarkan berbuih .
tuangkan ke dalam adunan.
kacau sebati.
Bakar dan sejukkan untuk topping.
Topping.
cream cheese dan mentega,sedikit gula ising ,
campurkan 1 sk lemon.
pukul sampai gebu.